法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论choaulait：好评
本来订的烟霞 我们三个人那个床有点小 就换了龙井问茶 房间很棒 地上的床睡着也很软 就是卫生间的帘子有点透 我们洗澡都关着灯的哈哈哈 地理位置也不错 出去走一点路就到西湖了 打的去上城区的商圈也不远 总体来说好评！（猫咪很可爱??）
会员1559：好评
酒店环境很好离西湖景区不远，环境优雅很有特色色。老板人很热情还免费为我们的房间做了升级，房间布置的也很有特点。回去后还会向朋友推荐这次出行我很满意也很开心??
会员1920：好评
早餐不错，环境非常好，空气特别清新，环境特别怀旧，客服特别好，一个开自五湖四海的大家庭，超喜欢，下次还来